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萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法
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萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤，很经典的一道美味，我超级喜欢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 萝卜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有材料。新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，萝卜切丝备用；

step2

2.洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；

step3

3.鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；

step4

4.水初沸时，加入萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；

step5

5.炖至汤色奶白，加盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dk67kzb64 上传,更新时间: 2013-01-08
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