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炖鲫鱼的做法

炖鲫鱼的做法
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炖鲫鱼

今天是老公出去买的鱼，今天买的鲫鱼又大又肥，今天用我自己做辣酱和豆瓣酱一起炖的鱼，味道真是与往前炖的不一样了，简单4个字，太好吃了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 味精

    适量

  • 粉条

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将鱼内脏处理干净切成段洗净备用

step2

2.豆瓣酱备用

step3

3.葱姜蒜切好备用

step4

4.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅

step5

5.放入辣酱

step6

6.将鱼倒入煎

step7

7.将鱼煎至5成熟

step8

8.倒入白糖翻炒

step9

9.倒入精盐姜加适量的水

step10

10.将粉条放入

step11

11.将锅盖上炖15分钟

step12

12.打开锅放入味精撒上葱花入味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dlvxxbu702 上传,更新时间: 2013-01-08
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