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胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法

胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法
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胡萝卜玉米鲫鱼汤

鲫鱼是一种适应性很强的淡水鱼类，肉鲜美细嫩，营养全面，蛋白质多，脂肪少，就是小刺多，故此我们多数用来煲汤，取其鲜味营养丰富。鲫鱼补中益气，补虚、除湿利水，广东人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 玉米

    1根

  • 胡萝卜

    1根

  • 姜片

    3片

  • 胡椒粉

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼，玉米，胡萝卜，姜片 胡椒粉

step2

2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲于汤。

step3

3.胡萝卜厚切

step4

4.玉米切小段

step5

5.姜切薄片

step6

6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎

step7

7.中火2面都煎黄

step8

8.开大火 攒入一小碗清水

step9

9.因为倒入水少 很快就煮开的

step10

10.将玉米段，胡萝卜块放入锅里

step11

11.加入足够的清水

step12

12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮

step13

13.煮至汤变奶白色，放适量盐调味

step14

14.撒点胡椒粉（不喜欢可不加）

step15

15.煮开 煮均匀即可关火起锅

step16

16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eyoa7291 上传,更新时间: 2013-01-08
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