鲫鱼菜干汤的做法
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鲫鱼菜干汤

这是一道广东的家常靓汤,在这炎热的夏天里,喝上这么一碗汤,消暑又健康~! 因为加了菜干,很有广东风味;加了胡萝卜和玉米,更鲜甜;加了新会陈皮和赤小豆,化痰止咳还

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 菜干

    80g
  • 胡萝卜

    200g
  • 玉米

    200g
  • 辅料:
  • 姜片

    三片
  • 新会陈皮

    1/3片
  • 赤小豆

    80g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜干提前泡开,洗净后切成段,胡萝卜切成块;

step2

2.鲫鱼杀好后鱼肚中下姜片,下油锅煎香两面;

step3

3.电饭煲中提前煮好约1200ml的开水,然后下煎好的鱼;

step4

4.下胡萝卜、菜干、赤小豆、陈皮,玉米块等;电饭煲中用煲汤功能煲约1个半小时左右;

step5

5.最后加盐调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Cleveland01 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08