西兰花鲫鱼汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.西兰花撕成小朵，洗净，用盐水泡十分钟。

2.姜、蒜切成片。

3.锅内放油，滑入收拾好的鲫鱼，炸至金黄捞出。

4.将油倒出，放入炸好的鱼和姜蒜片。

5.加入可以没过鱼的开水，大火烧开。

6.大火继续煮七、八分钟左右，转小火煮二十分钟。

7.加入西兰花，煮三、四分钟至西兰花熟透，加盐调味即可。