香菇萝卜鲫鱼汤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼收拾干净。

2.白萝卜切成丝。

3.香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片。

4.锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄。

5.将鱼捞出备用。

6.锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼。

7.倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟。

8.加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。