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葱烧鱼的做法

葱烧鱼的做法
xiang1965n15965浏览

葱烧鱼

节日里少不了鱼，红烧鱼味道最好，连年有余之意

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将鲫鱼去鱼鳞内脏，在鱼身上划几道

step2

2.酱油，糖，料酒，盐调汁，将鲫鱼放入，腌制30分钟

step3

3.炒锅放油，放入鱼肉煎至两面焦黄，盛出

step4

4.锅中热油，放入葱姜蒜，八角煸香

step5

5.放入鱼肉，加入适量的清水，炖20分钟，收汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiang1965n 上传,更新时间: 2013-01-08
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