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鲫鱼黑豆汤的做法

鲫鱼黑豆汤的做法
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鲫鱼黑豆汤

黑豆是大豆的一种，黑豆除了富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆煲鲫鱼

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑豆

    50g

  • 鲫鱼

    350g
  • 辅料：

  • 瘦肉

    45g

  • 红枣

    5个

  • 枸杞

    15g

  • 淮山片

    20g

  • 姜片

    3片

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好的材料

step2

2.红枣去核，红萝卜切块，瘦肉切片

step3

3.锅里烧开水加入黑豆焯水5分钟

step4

4.捞起过冷水

step5

5.把切好的材料和黑豆一起放入汤锅里

step6

6.水开后出现浮末

step7

7.用勺子撇去浮沫

step8

8.另用锅煎鱼

step9

9.煎好一面再翻面煎

step10

10.煎好的鱼放入汤锅里转小火1小时

step11

11.煮好的汤下盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ebnltxai 上传,更新时间: 2013-01-08
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