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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
LarueBullar13546浏览

鲫鱼豆腐汤

从小就喜欢吃鱼，尤其是鲫鱼汤，鲫鱼加上豆腐，可谓是一道美味啊，又补钙。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鱼洗净备用

step2

2.用盐将鱼身擦一遍，同时用料酒擦一下，腌制20分钟

step3

3.然后将鱼沥干，准备点葱

step4

4.热锅冷油，放入姜丝，熬制一会儿

step5

5.然后将鱼放入锅中，将鱼两面都煎一下

step6

6.然后加满水，加入葱

step7

7.再将切好的豆腐放入汤中

step8

8.等水开后，用中小火慢慢炖，并将锅盖敞开点

step9

9.等汤熬白了就可以了，撒上大蒜末和黑胡椒粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LarueBullar 上传,更新时间: 2013-01-08
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