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糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的做法
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糖醋鲫鱼

香酥糖醋鲫鱼，给孩子制作的，可以不用吐刺的，甜酸味道美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去净内脏洗净，用刀在鱼身上划上几刀

step2

2.锅中放入油，烧至八成热时，放入鲫鱼炸

step3

3.炸至酥脆时捞出

step4

4.葱、姜、青辣椒均切成丝；把陈醋、白砂糖、酱油、盐、鸡粉、料酒放入碗中调成味汁备用。

step5

5.把陈醋、白砂糖、酱油、盐、鸡粉、料酒放入碗中调成味汁备用

step6

6.锅中油烧热，放入葱姜丝炒香

step7

7.倒入调好的味汁

step8

8.放入炸好的鲫鱼

step9

9.炒匀后加入青辣椒丝即可盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kp0n7v1gqin 上传,更新时间: 2013-01-08
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