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炖鱼的做法

炖鱼的做法
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炖鱼

今天是五一放假的第一天，我们全家去郊外钓鱼了。一共钓了10多条鱼，我们只要了鲫鱼。现在的鱼不好养得活，回家后就直接煎来吃了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 花椒

    适量

  • 泡椒

    50g

  • 大蒜

    3个

  • 老姜

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼

step2

2.泡椒

step3

3.剁碎后的泡椒

step4

4.油下锅

step5

5.油9成熟后下鱼

step6

6.鱼煎到7成熟时起锅炒汤料

step7

7.加水熬

step8

8.汤汁熬到差不多时放鱼下锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ngnvjddqh 上传,更新时间: 2013-01-08
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