鸡蛋蒸肉圆的做法
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鸡蛋蒸肉圆

昨天做的这个菜,吃饭的时候,孩子说,妈妈起个名字吧,我说就叫鸡蛋酿肉,孩子说不好听,我说那你起个名字吧,孩子说,就叫鸡蛋蒸肉圆,我说也行,就叫这个名字了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 鸡蛋

    4个
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋放在锅中煮熟

step2

2.煮熟后的鸡蛋剥皮备用

step3

3.切开两半

step4

4.取出蛋黄

step5

5.猪肉末中放入盐,糖,料酒,老抽,葱花

step6

6.搅打上劲

step7

7.肉馅团称肉丸放入蛋白中

step8

8.上锅蒸15分钟

step9

9.超锅中放水,放入适量的盐,煮开后,有水淀粉勾芡

step10

10.淋入蒸好的鸡蛋上即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jcpx1e0sa 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08