所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鲫鱼萝卜汤的做法

鲫鱼萝卜汤的做法
kiunatfkt8801浏览

鲫鱼萝卜汤

星期天老公和妹夫去钓鱼收获颇丰。咱们又有口福了，还有条一斤半左右重的大鲫鱼，今天做了道萝卜炖鲫鱼汤。味道真是鲜美哈~~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    700g

  • 圆萝卜

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 鸡精

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材，鲫鱼洗净；萝卜去皮

step2

2.萝卜切成滚刀块

step3

3.锅烧热后，下油

step4

4.下生姜和葱段，爆香

step5

5.再把爆香过的生姜和葱段，捞出

step6

6.下鱼煎

step7

7.一面煎黄后，再煎另一面

step8

8.加入适量黄酒、开水

step9

9.下萝卜，和刚爆香过的生姜和葱段。大火烧开后，转中小火炖25－30分钟

step10

10.炖到汤色乳白，萝卜绵软。加入盐、枸杞、葱花。加少许鸡精。就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kiunatfkt 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜通乳骨质疏松炖增强抵抗力补钙提高免疫力养生汤催乳

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看