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马蹄鲫鱼汤的做法

马蹄鲫鱼汤的做法
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马蹄鲫鱼汤

以河鲜无论煲汤还是做菜，最鲜美的还是数鲫鱼。时下的天气用它煲马蹄汤，不但汤味清润鲜美，而且有生津润燥、补益脾胃的作用，男女老少咸宜。汤中鲫鱼有益气健脾、清热解毒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 马蹄

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鲫鱼洗净，放入油锅中煎至双面金黄。

step2

2.倒入滚水，大火煮10分钟。

step3

3.倒入玻璃汤锅中，盖锅盖，大火煮滚。

step4

4.转小火。

step5

5.放入适量的姜片。

step6

6.放入去皮的马蹄，煲1.5小时。

step7

7.揭盖，放入适量的食盐调味。

step8

8.即可关火。

step9

9.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tzuj3734 上传,更新时间: 2013-01-08
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