金针鲫鱼汤
鲫鱼 -产于全国各地,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温 胃进食、
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.热锅凉油,将鱼煎至两面金黄
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2.一次性加入足量水
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3.倒入料酒
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4.大火煮至水开后,用勺子撇去浮沫
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5.改中小火继续煮
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6.黑木耳和金针菜提前用水泡发
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7.择洗干净
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8.煮约半小时,待汤汁浓白,加入黑木耳和金针菜
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9.煮开后调入适量盐
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10.出锅前撒上葱花
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Yfpvjuqa 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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