砂锅鲫鱼白萝卜汤的做法
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砂锅鲫鱼白萝卜汤

干燥寒冷的冬季,来道补水养颜的鲫鱼白萝卜汤,是不错的选择,这道汤最受女儿欢迎,不过得友情提示下:鲫鱼刺小而多,有小孩子的家长们做这道菜时,就让小孩子喝点汤吧,如

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    620g
  • 白萝卜

    550g
  • 辅料:
  • 适量
  • 10g
  • 白胡椒

    少许
  • 枸杞子

    10粒
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲫鱼去内脏、去鳞,清洗干净,白萝卜、姜洗净备用。

step2

2.鲫鱼用厨房纸擦干,平底锅中加少许油,放入鲫鱼煎制。

step3

3.两面煎到金黄色后盛出,用厨房纸吸取油备用。

step4

4.白萝卜切成丝,平铺在砂锅底部。

step5

5.放上煎好的鲫鱼,一次注入足量的清水,大火烧开后,小火熬制。

step6

6.小火熬制1个小时,汤熬成奶白色时,加入盐、枸杞、白胡椒粉,再熬5分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Deanne61B 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08