所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鱼香西红柿粥的做法

鱼香西红柿粥

常常心系小娃的胃口，为了让他多吃点，每天变着法子做各式汤粥点心，这款鲫鱼番茄粥就是我的杀手锏，感觉娃胃口不开的时候做这个，酸酸甜甜，营养十足，不愁娃子吃不饱了，

1.鲫鱼洗净，连同若干姜片放入隔渣袋（避免出鱼骨），放进炖盅内，加入足够褒粥的水，将炖盅放入炖炉内隔水炖1-1.5小时

2.炖出的鱼汤倒入砂锅，加入适量米，按正常煲粥程序将米熬熟，约四十分钟左右

3.西红柿切丁

4.葱切粒

5.锅里热少许油，小火将西红柿炒出沙

6.将炒好的西红柿带汁铲入熬好的粥内，小火继续慢熬5分钟

7.放入葱花和少许盐，大火滚开

8.盛出后放温进食即可