所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法
SusanFerry18270浏览

红烧鱼

今天我买的鲫鱼这是新鲜啊，我买了鱼拿着鱼袋子去买豆角时，旁边的大姐告诉我，你的鱼跑了，我低头一看，可不是吗，一条鱼已经跳出来了，正一蹦一蹦地想逃命。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白醋

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼收拾干净 洗净控干水分

step2

2.覆上面粉 拍匀

step3

3.用油锅两面煎六分熟

step4

4.煎好的鱼

step5

5.准备好调料

step6

6.锅中放入少量底油 放入调料 爆香

step7

7.加入鱼 料酒

step8

8.加入生抽

step9

9.加入白醋

step10

10.加入适量的清水

step11

11.放入两大勺白糖

step12

12.加入盐 这样的勺放入三勺 盖上锅盖 炖十五分钟左右

step13

13.汤汁收的差不多了 鱼也炖熟了

step14

14.美味的红烧鱼就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SusanFerry 上传,更新时间: 2013-01-08
通乳骨质疏松白领春季红烧降暑增强抵抗力补钙提高免疫力夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看