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烤鱼的做法

烤鱼

虽然家里有烤箱，但是一般我不太喜欢用。可能是用的还不顺手的原因吧。今天做的一道烤鱼是我一直想而没有做的，烤箱中的旋转功能让我喜欢，尤其是有烤鱼的笼子。所以我动手

1.准备的材料：鲫鱼两条，黄酒、酱油、生姜、大蒜、洋葱和葱，

2.将鲫鱼去鳞、内脏，把葱打结放入鲫鱼肚子中，

3.把鲫鱼放入准备好腌制的盘中，放入黄酒，

4.倒入酱油，

5.放上生姜片、大蒜片和洋葱丝腌制半小时，

6.腌制好以后，将一部分的大蒜、生姜片和洋葱丝放入鲫鱼肚中和鲫鱼一起烤，

7.把鲫鱼放入烤笼中，

8.选择200度，上下管旋转烤，15-20分钟即可。