酥鲫鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼去除内脏和鱼鳃，洗净备用；

2.白菜洗净备用；

3.葱姜切条、片备用；

4.取碗加入白糖、盐、香醋、生抽、白酒，将所有调料调匀备用；

5.电饭煲内先铺上白菜叶；

6.铺上一层葱姜；

7.摆上鲫鱼；

8.上边撒上一层葱姜，喜欢微辣的放上2个尖椒，还可以撒上几个新蒜瓣；

9.电饭煲置做鱼档，开工；

10.约20分钟出锅；

11.装盘。