红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼

这条鱼被我从菜场的小贩那儿买回来的时候4.5元,是9两,等我回家一称8两,现在的商贩真是。。但这鱼还得吃,明儿还得买,还在他家买,因为商贩都一样:少称!   等

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    400g
  • 辅料:
  • 10g
  • 10g
  • 少许
  • 老抽

    15ml
  • 料酒

    15ml
  • 白糖

    5g
  • 15ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用

step2

2.锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍

step3

3.倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下

step4

4.放入调料及葱姜

step5

5.煮5分钟的样子

step6

6.一直到汁收到差不多为止。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hotc3124 上传,更新时间: 2013-01-08

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