红烧鲫鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼洗净后用盐、料酒、生姜、大蒜子腌制15分钟。

2.取一碗搁白糖。

3.少许醋。

4.调配成糖醋汁。

5.温锅温油煎鲫鱼。

6.均匀煎至2面金黄时装盘备用。

7.锅中留底油将腌鱼的作料煸炒。

8.倒入糖醋汁。

9.放入鲫鱼煮2分钟。

10.翻面再煮1分钟2面都入味即可。