黑豆鲫鱼汤的做法
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黑豆鲫鱼汤

黑豆鲫鱼汤,平民补肾首选。黑色入肾,性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。鲫鱼,药用价值

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 黑豆

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲫鱼收拾好待用,鱼鳞不用去掉,洗净即可,鱼鳞可以补钙

step2

2.黑豆浸泡4个钟头待用

step3

3.香菜和姜,配料不宜太多,汤应以清淡为准

step4

4.锅内下少量的油,下鲫鱼煎

step5

5.翻面煎到鳞略黄

step6

6.准备高压锅,下泡发过的黑豆

step7

7.下姜片

step8

8.下煎炸过的鲫鱼

step9

9.下适量的水

step10

10.开动电磁炉,高火到高压锅出气后,转中小火煲10分钟左右即可

step11

11.下适量的盐和鸡精调味,出锅用香菜装点

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小贴士  

©本菜谱的做法由 niky3585 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08