鲫鱼肉丸子萝卜丝汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.白萝卜切丝。

2.鲫鱼破好洗干净，两面花几刀，用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟左右。

3.锅内油烧7成热，鱼下锅，中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。

4.两面煎好之后，倒入开水。

5.放入肉馅调的肉丸子。

6.再放入白萝卜丝。

7.盖上锅盖，小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白，萝卜丝透明。放入适量的盐。

8.撒适量的胡椒粉。

9.最后撒上葱花即可出锅了。