鲫鱼肉丸子萝卜丝汤的做法
ucutbzscfsbb18638浏览

鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

非常非常鲜美的一道鱼汤。非常的值得向大家推荐。浓浓汤里全是鱼和肉的鲜美,而且白萝卜丝完全吸收了鱼汤的鲜味。到最后,鱼吃光了、肉丸子也没了,汤也喝干了,连萝卜丝,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    450g
  • 肉馅

    150g
  • 辅料:
  • 菜油

    适量
  • 适量
  • 白萝卜

    一段
  • 生姜片

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 葱花

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.白萝卜切丝。

step2

2.鲫鱼破好洗干净,两面花几刀,用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟左右。

step3

3.锅内油烧7成热,鱼下锅,中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。

step4

4.两面煎好之后,倒入开水。

step5

5.放入肉馅调的肉丸子。

step6

6.再放入白萝卜丝。

step7

7.盖上锅盖,小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白,萝卜丝透明。放入适量的盐。

step8

8.撒适量的胡椒粉。

step9

9.最后撒上葱花即可出锅了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 ucutbzscfsbb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08