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鲜鲫鱼炖豆腐的做法

鲜鲫鱼炖豆腐的做法
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鲜鲫鱼炖豆腐

鲫鱼俗称鲫瓜子，喜头鱼。肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味，具有较高的营养价值。 豆腐由黄豆加工而成。营养价值较高。豆腐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    320g

  • 內脂豆腐

    1盒
  • 辅料：

  • 食油

    1勺

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 香葱

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好内酯豆腐。

step2

2.准备好鲫鱼、香葱、生姜、枸杞子；鲫鱼收拾干净，生姜、香葱洗净切好备用。

step3

3.锅中油热，爆香姜片，放入鲫鱼。

step4

4.煎至两面微黄。

step5

5.加入适量冷水，炖煮15分钟。

step6

6.倒入內脂豆腐。

step7

7.加入盐，调好味。

step8

8.加入枸杞子点缀。

step9

9.炖至汤汁略少。

step10

10.加入白胡椒粉；盛入碗中，撒入葱丝。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RheaO71 上传,更新时间: 2013-01-08
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