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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用；中医来讲鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。是春季养生的不错选择。

1.准备好材料，鲫鱼不要太大，免得电饭煲放不下

2.豆腐切小块，鲫鱼处理好后在身上划几刀，姜切好

3.电饭煲空锅加热，自动跳档后用一片生姜擦锅底，然后加入适量油，再加热一会儿，将鱼放入后煎至两面金黄

4.煎好后加入适量黄酒，将切好的姜放入，加热水，合上盖子

5.煮约10分钟

6.加入豆腐，加入适量盐和胡椒粉调味，一起煮约半小时

7.耐心等待哦

8.耐心等待后，快出锅前放入切好的葱段，就完成啦，是奶白色哦