豆腐鲫鱼汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼2条，豆腐1砖，姜片，胡椒粉，油盐适量。

2.热油锅放放点，爆香姜片。

3.放入鲫鱼煎。

4.煎至2面微黄。

5.放入适量清水，一次放够水，不要中途加水。

6.豆腐切小块些，放入汤锅。

7.大火煮开，想要汤白入奶 ，关键是大火煮滚10分钟左右。

8.起锅前加适量盐、胡椒粉。

9.老少皆宜鲫鱼豆腐汤。