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红绕豆腐鱼的做法

红绕豆腐鱼的做法
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红绕豆腐鱼

爸爸喜欢钓鱼。这条鱼是爸爸早上钓来的。我家附近有条河，河水很清澈。好多人都喜欢去河边钓鱼。老爸也是天天都要去 。所以家里经常做的鱼都是老爸钓来的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    1块

  • 鲫鱼

    2条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 大葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.葱姜蒜切末

step2

2.鲫鱼去内脏洗净备用

step3

3.豆腐用水冲先后改刀成小块

step4

4.锅内放入少量植物油烧热,将洗好的鱼放入锅中

step5

5.将鲫鱼煎至两面黄捞起备用

step6

6.锅内放入植物油烧热,放入葱姜蒜和豆瓣煸香

step7

7.加水烧开,

step8

8.加入豆腐,鲫鱼小为煮到豆腐和鱼肉入味。起锅前用一小碗放入盐 少量糖 味精和干淀粉用水调匀倒入锅中钩上欠即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：n889r08cp 上传,更新时间: 2013-01-08
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