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糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法
MoisesAnder7781浏览

糖醋鱼

因为喉咙痛，又禁不住嘴，还是嘴馋做了这道又酸甜，又鲜美的糖醋鱼。以前在饭店必点的菜，维生素C满满，营养满分。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼宰杀洗净

step2

2.在鱼身上划刀刀，并用盐及五香粉涂抹，腌制半上小时，使其入味

step3

3.水和炸粉成面糊状

step4

4.从下往上，把和好的面糊涂到鱼身上，然后炸鱼。将炸好的鱼放一边

step5

5.再来做料，剩少许油放葱姜爆锅

step6

6.放入适量番茄酱，再加入少点水。加入适量白糖，再放入些炸粉一起爆锅

step7

7.看着有挂糊装，把酱铲出均匀倒上鱼身

step8

8.再放些生葱花和香菜点缀即可

step9

9.中间有一步没太做好，就是鱼有些粘锅

step10

10.美味的糖醋鱼就出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MoisesAnder 上传,更新时间: 2013-01-08
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