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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
Stephany52813586浏览

红烧鲫鱼

鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼刮鳞 刨肚 清洗干净

step2

2.锅中置油 下入豆瓣酱炸出红油 加入葱 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味

step3

3.下入鲫鱼两面煎一下

step4

4.加入酱油 适量的水 开始煮 中间注意把汤汁往鱼身上淋一次 煮20分钟左右就可了

step5

5.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Stephany528 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜鱼香10-20分钟春季红烧1-2人炒锅

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