一勺酱带来的经典风味：家庭秘制版酱烧鲫鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；

2.红椒、蒜、葱均切成小粒；

3.锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄；

4.加适量水，加入蒜末和生抽；

5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐；

6.大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可。