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砂锅鲫鱼汤的做法

砂锅鲫鱼汤的做法
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砂锅鲫鱼汤

鲫鱼，家乡人最喜欢吃的淡水鱼。 在我们家乡，因为有着丰富的海洋资源，鱼的种类非常多，但是，说到产妇吃的鱼汤，首选一定是鲫鱼. 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净.

step2

2.用干布擦去水份

step3

3.平底锅里油热，放入鲫鱼

step4

4.两面煎透，盛出.

step5

5.取砂锅，放入清水，鲫鱼.

step6

6.加姜片，葱结，料酒.

step7

7.大火煮开，中火40分钟.

step8

8.加盐，葱花即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qv9yucypp 上传,更新时间: 2013-01-08
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