鲫鱼炖汤圆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

2.鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

3.糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

4.锅中油热，爆香姜片。

5.姜片拨一边，放入鲫鱼。

6.煎至两面微黄。

7.注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。

8.糯米粉团做好成汤圆生胚。

9.汤圆下入鲫鱼汤中。

10.加入适量盐。

11.加入枸杞子。

12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。