苦瓜鲫鱼汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.食材：鲫鱼、苦瓜和生姜。

2.将生姜洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

3.盖锅盖，大火烧开。

4.将苦瓜择洗干净，切块。

5.焯烫一下。

6.热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面微黄。

7.捞起放入煮锅中。

8.放入苦瓜。

9.盖锅盖，大火烧开。

10.转小火煮40分钟。

11.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

12.即可关火。