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鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法
KristyIngle15623浏览

鲫鱼萝卜丝汤

白萝卜可以促进消化，还能健脾补气。 鲫鱼的特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    450g

  • 白萝卜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 麻油

    适量

  • 芹菜粒

    适量

  • 白胡椒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼处理好，洗净，抹干表面水分

step2

2.白萝卜去皮，切成丝

step3

3.姜丝待用

step4

4.炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜丝煎一下

step5

5.将鲫鱼慢慢滑入锅中

step6

6.中火将鱼煎黄后翻面也煎黄

step7

7.汤锅内一次性注满适量的清水，将煎好的鱼放入汤锅内

step8

8.大火烧开后转中火煮约25分钟左右

step9

9.倒入萝卜丝

step10

10.大火煮开后转中火煮10分钟左右

step11

11.加入适量的白胡椒粉调味

step12

12.适量的芝麻油调味

step13

13.适量的盐

step14

14.撒上适量的芹菜粒即可出锅

step15

15.美美享受鲜美的汤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KristyIngle 上传,更新时间: 2013-01-08
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