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番茄滚鲫鱼汤的做法

番茄滚鲫鱼汤的做法
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番茄滚鲫鱼汤

炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。番茄还具有生津止渴、健胃消食的功效，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。 耕心今天做地这道汤，具有健补脾胃，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 番茄

    390g

  • 鲫鱼

    400g
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：鲫鱼和番茄。

step2

2.煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。

step3

3.热锅。

step4

4.倒入适量的橄榄油。

step5

5.放入鲫鱼。

step6

6.煎至双面金黄。

step7

7.放入煮锅中。

step8

8.盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲1小时。

step9

9.揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮2分钟。

step10

10.加入适量的鸡粉。

step11

11.放入适量的食盐。

step12

12.煮滚，即可关火。

step13

13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shoprzo609 上传,更新时间: 2013-01-08
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