鲫鱼白菜汤的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.食材：鲫鱼和大白菜。

2.大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

3.煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。

4.热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。

5.煎至双面金黄。

6.放入煮锅中。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.转小火煮45分钟。

9.揭盖，捞起鲫鱼（鲫鱼可吃可不吃）。

10.放入大白菜，煮3分钟。

11.倒入适量的粟米油。

12.放入适量的食盐调味。

13.即可关火。