木瓜鲫鱼火锅的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.备好木瓜，鲫鱼，肉丸，时蔬。

2.汤锅加水煮开。

3.煎锅加油爆香至香，再将鲫鱼下锅。

4.煎至双在生有酥黄感。

5.将煎好的鱼下至汤锅。

6.煮至汤底大开显奶白色时，再将木瓜下锅。

7.再次煮至汤底开。

8.转小火微开盖，煮至1-2小时左右。

9.最后再加入适量细盐。

10.再加适量白胡椒粉即可成汤底。

11.再将时蔬及西兰花切洗好装碗。

12.切好榨菜片摆盘。

13.再将时蔬及肉丸清好装碗。

14.这样子就可以进行涮锅了。