红豆薏米鲫鱼汤
红豆薏米鲫鱼汤是夏季治湿邪最好的汤,这段时间耕心家每隔两三天就煲来喝喝,让身子清清爽爽的。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,
做法 共18个步骤 我要吐槽
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1.食材:鲫鱼、红豆和薏米。
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2.将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2小时。
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3.放入煮锅中。
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4.盖锅盖。
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5.大火煮滚。
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6.倒入电炖锅中。
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7.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。
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8.揭盖,断电。
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9.倒入煮锅中。
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10.热油锅,放入鲫鱼。
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11.煎至双面金黄。
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12.将鲫鱼放入煮锅中。
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13.盖锅盖,大火煮滚。
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14.转文火煮30分钟。
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15.揭盖,放入适量的鸡粉调味。
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16.煮滚。
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17.即可关火。
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18.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:FidelIPO 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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