红豆薏米鲫鱼汤的做法
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红豆薏米鲫鱼汤

红豆薏米鲫鱼汤是夏季治湿邪最好的汤,这段时间耕心家每隔两三天就煲来喝喝,让身子清清爽爽的。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,

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做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:鲫鱼、红豆和薏米。

step2

2.将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2小时。

step3

3.放入煮锅中。

step4

4.盖锅盖。

step5

5.大火煮滚。

step6

6.倒入电炖锅中。

step7

7.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

step8

8.揭盖,断电。

step9

9.倒入煮锅中。

step10

10.热油锅,放入鲫鱼。

step11

11.煎至双面金黄。

step12

12.将鲫鱼放入煮锅中。

step13

13.盖锅盖,大火煮滚。

step14

14.转文火煮30分钟。

step15

15.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

step16

16.煮滚。

step17

17.即可关火。

step18

18.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FidelIPO 上传,更新时间: 2013-01-08

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