鲫鱼炖萝卜条的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用。

3.白萝卜去皮切手指粗条。

4.然后开水焯烫一下。

5.把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

7.放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。

8.加入料酒。

9.加入老抽。

10.加入生抽。

11.再加入白糖。

12.炖煮5分钟出香味关火。

13.然后把鲫鱼倒入砂锅中。

14.大火炖开小火炖煮20分钟，萝卜变透明加盐调味。

15.然后撒上蒜苗花关火。