山药鲫鱼汤的做法
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山药鲫鱼汤

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜.

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    200g
  • 山药

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

step2

2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中

step3

3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透

step4

4.放适量清水,加料酒,葱,姜

step5

5.大火煮开,中火20分钟。

step6

6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.

step7

7.加盐煮1分钟。

step8

8.加胡椒粉,加葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:katherleen9q 上传,更新时间: 2013-01-08

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