娃娃菜炒猪肝的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.材料：娃娃菜、猪肝、蒜片

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将猪肝放在案板上切成片。

5.用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。

6.捞出，控干一些水分。

7.随后，加适量的料酒。

8.加适量的盐。

9.加适量的淀粉。

10.拌匀，待用。

11.烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。

12.接着，下入拌好的猪肝翻炒翻炒至变色，盛出。

13.然后，利用炒猪肝的油，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒断生。

14.最后，合入炒好的猪肝翻炒一下。

15.加适量的生抽。

16.加适量的蚝油。

17.加适量的鸡精。

18.调味炒匀，即成。

19.出锅，装盘。