猪肝炒辣椒的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪肝切片

2.水中放姜，料酒，葱烧开后放入猪肝片氽一分钟，我忘记了，把猪肝一起放了，还好，口感也还不错。

3.准备好辣椒切丝

4.氽好的猪肝片在水中洗掉血水，控水捞出用糖，蚝油，生抽，盐拌一下

5.热油锅中倒入腌好的猪肝片

6.倒入辣椒

7.翻炒均匀即可。