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洋葱炒猪肝的做法

洋葱炒猪肝的做法
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洋葱炒猪肝

洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    350g

  • 洋葱

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好主料

step2

2.猪肝切片，放入料酒，盐腌20分钟左右，洋葱切好备用

step3

3.锅中放入食用油，油温高放入姜爆香，放入猪肝煸炒

step4

4.煸炒至猪肝变色，取出备用

step5

5.锅中放入食用油，油温高放入洋葱煸炒

step6

6.煸炒至香味，放入猪肝一起煸炒

step7

7.加入盐，糖，鸡精，生抽，老抽少许水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zg4boot1l 上传,更新时间: 2013-01-08
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