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猪肝瘦肉炒河粉的做法
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猪肝瘦肉炒河粉

中午不想吃饭,炒了个河粉凑合着。真不错。猪肝瘦肉炒,非常好吃。又营养。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 河粉

    1000g
  • 猪肝

    100g
  • 瘦肉

    100g
  • 豆芽

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 葱花

    20g
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝瘦肉切片

step2

2.加油,盐,酱油腌 好

step3

3.豆芽菜洗好沥干水分

step4

4.河粉准备好。最好用手抓 散

step5

5.油锅烧热

step6

6.下腌好的猪肝瘦肉大火炒至7成熟

step7

7.将猪肝瘦肉装出来。加少许酱油拌匀上色。

step8

8.油锅煎香大蒜

step9

9.下芽菜炒一下

step10

10.加入抓散的河粉一起大火翻炒

step11

11.将之前炒6成熟的猪肝瘦肉一起加入翻炒

step12

12.炒得差不多。加入葱花一起翻炒

step13

13.翻炒均匀,加少量盐调味合适,关火

step14

14.装碟出锅

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08