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青椒炒肝尖的做法

青椒炒肝尖的做法
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青椒炒肝尖

猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 经常食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    2个

  • 猪肝

    580g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备主料，猪肝放入盐，料酒，生粉提前一小时腌制，青椒切片

step2

2.锅中放入食用油，油温高，放入姜，葱白爆香

step3

3.放入猪肝煸炒

step4

4.煸炒至猪肝变色，即可盛出备用

step5

5.锅中放入食用油，油温高放入青椒煸炒

step6

6.煸炒也会，放入猪肝一起煸炒

step7

7.放入盐，鸡精一起煸炒一会即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vplgluqfzk 上传,更新时间: 2013-01-08
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