爆炒猪肝的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.猪肝洗净血水，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制半小时

2.大蒜切片，葱切段，洋葱、青椒切块

3.炒锅放油烧热，放猪肝快速炒匀变色盛出备用；锅内另放油，爆香葱蒜，放洋葱、青椒一起炒，加料酒、生抽、加盐

4.再放入猪肝炒3分钟即可装盘。