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洋葱炒猪肝的做法

洋葱炒猪肝的做法
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洋葱炒猪肝

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和 微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。所以

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    400g

  • 洋葱

    200g

  • 胡萝卜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪肝洗净切片

step2

2.洋葱和胡萝卜洗净切片

step3

3.切好的肝放在碗里倒料酒盐

step4

4.放水淀粉腌制15分钟

step5

5.在碗里倒酱油醋糖

step6

6.把腌制好的肝用水焯一下

step7

7.先把洋葱和胡萝卜用油煸炒

step8

8.葱姜蒜炝锅倒肝煸炒

step9

9.倒兑好的调料煸炒

step10

10.再倒洋葱胡萝卜煸炒

step11

11.放盐和味精煸炒均匀关火出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：loizoaov07 上传,更新时间: 2013-01-08
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