蒜苗炒猪肝的做法
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蒜苗炒猪肝

猪肝对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处,不够也不能多吃,只能偶尔吃一下。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    180g
  • 蒜苗

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 小葱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好主料

step2

2.猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。切成薄片

step3

3.锅中放入葱,姜,料酒水煮开

step4

4.煮开后放入切薄片的猪肝在沸水煮一分钟

step5

5.多洗几遍,保证猪肝清爽

step6

6.猪肝用盐,糖,耗油抓匀腌渍十分钟

step7

7.锅中放入食用油,油温高放入蒜苗煸炒

step8

8.放入猪肝一起煸炒

step9

9.放入盐,鸡精,翻炒一下

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小贴士  

©本菜谱的做法由 durantjr5hj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08