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猪肝鹅肠面的做法

猪肝鹅肠面的做法
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猪肝鹅肠面

这碗鹅肠面和鹅肠没多大关系，只是这个面比较宽，像鹅肠，所以就叫鹅肠面了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹅肠面

    200g

  • 猪肝

    150g

  • 青菜

    100g

  • 香菇

    100g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 麻油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水，然后放姜片,酱油腌制20分钟。

step2

2.锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。

step3

3.再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味。

step4

4.另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oone707c6nx 上传,更新时间: 2013-01-08
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